I CAGLIARITANI RACCONTANO CAGLIARI
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CIBO
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Filu ‘e ferru: l’ardente grappa sarda dal passato rocambolesco
Il filu ‘e ferru, letteralmente filo di ferro, è la tipica grappa della Sardegna. È anche conosciuto come abbardente, ovvero acqua che...
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Amaretti sardi, il cuore morbido della Sardegna
Gli amaretti sardi si differenziano dai classici biscotti alle mandorle comuni in tante parti d’Italia. Questi infatti sono ben noti per essere...
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885Il birrificio Ichnusa: storia della birra più amata dai sardi
Attivo dal 1912, il birrificio Ichnusa produce la birra più amata dai sardi, creando un marchio famoso in tutto il mondo e...
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326Cagliari By Night: la movida cagliaritana
Cagliari By Night: la movida, come è conosciuta a livello locale, è molto ricca di offerte per tutti i gusti e generi....
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483L’Estate cagliaritana e i chioschi del Poetto
L’Estate cagliaritana e i suoi baretti del Poetto. Un binomio che anima da diversi anni le calde notti del capoluogo sardo. Lungo...
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265La cucina tradizionale indiana a Cagliari
La cucina tradizionale indiana a Cagliari. Una serata diversa in giro per la città ma dove è possibile andare per provare e...
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190Calici al Bastione 2019: un assaggio dei vini sardi
Il 2 e 3 agosto il Bastione di Saint Remy farà da sfondo allo speciale evento Calici al Bastione. L’iniziativa vedrà protagoniste...
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715Mangiare vegano a Cagliari: i 4 ristoranti vegan D.O.C.
Dove andiamo a mangiare? Bella domanda. E dove mangiare vegano a Cagliari? Una seconda buona domanda. In città abbiamo solo l’imbarazzo della...
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290Salsa Garum: Da Calaris il condimento più antico
Una salsa molto particolare per i banchetti nell’Antica Roma. In quel periodo la cena era uno dei pasti più importanti e duraturi...
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222Seadas: il dolce più amato della Sardegna
Una sfoglia di pasta ripiena di formaggio, fritta e cosparsa di miele. Questa, in breve, è la seadas sarda. È conosciuta anche...
