Sagra del carciofo di Samassi: al via l’atteso appuntamento dedicato ad un prodotto della terra, vera eccellenza dell’agroalimentare sardo. Fino a domenica...
Se cercate una ricetta per l’estate al sapore di Sardegna dovete assaggiare Sa Costedda (o Sa Costada). Focaccia salata tipica di Villasimius,...
Il principio di tutte le pizze, tra cui anche delle pizzette di pasta sfoglia di cui andremmo a parlare, è lo stesso:...
I dolci tradizionali sardi consumati durante le festività natalizie sono tanti e variano da zona a zona. Tra i più conosciuti troviamo...
In Sardegna l’antica arte della panificazione risale all’epoca nuragica. Gli scavi archeologici dimostrano infatti, che già in tale periodo i nostri antenati...
Il primo giorno del mese di novembre si celebra la festa di Ognissanti. Si caratterizza per una serie di rituali e tradizioni...
I malloreddus sono un primo piatto tipico sardo che veniva realizzato in casa a mano dalle massaie. Si tratta di un tipo...
Zippuas, il dolce fritto del carnevale sardo
Oggi è la giornata mondiale della Nutella. Dal 2007 a oggi, ogni 5 febbraio gli amanti della squisita crema di gianduia si...
Che siano feste comandate, ricorrenze o lunghe abbuffate tra amici e parenti, il re della tavola è sempre lui: il porcetto allo...
