Si dice che ciascun individuo porti con sé l’impronta indelebile del proprio passato, delle esperienze vissute, delle radici che affondano nel luogo...
La cucina sarda è rinomata per la sua varietà di sapori e ingredienti autentici, e uno dei piatti tipici più amati dell’isola...
Uno dei piatti più amati e conosciuti della tradizione sarda è il pane Carasau. Con la sua caratteristica sottigliezza e croccantezza, questo...
La Sardegna, con la sua ricca tradizione culinaria, offre un’ampia varietà di piatti tipici che deliziano i palati di turisti e locali....
Se cercate una ricetta per l’estate al sapore di Sardegna dovete assaggiare Sa Costedda (o Sa Costada). Focaccia salata tipica di Villasimius,...
Il principio di tutte le pizze, tra cui anche delle pizzette di pasta sfoglia di cui andremmo a parlare, è lo stesso:...
I dolci tradizionali sardi consumati durante le festività natalizie sono tanti e variano da zona a zona. Tra i più conosciuti troviamo...
In Sardegna l’antica arte della panificazione risale all’epoca nuragica. Gli scavi archeologici dimostrano infatti, che già in tale periodo i nostri antenati...
I malloreddus sono un primo piatto tipico sardo che veniva realizzato in casa a mano dalle massaie. Si tratta di un tipo...
Sa madrighe , la magia del lievido madre in Sardegna usato per la panificazione e per le sue caratteristiche salutari in quanyo...
